2006年11月20日

〜カマス〜

                     ぴかぴか(新しい)カマスぴかぴか(新しい)

kamasu.JPG

私が調べたところによると、おそらくカマスの中の“アカカマス”という種類ではないかと思います。

・大きくなって30cmくらい。

・南日本に分布。

・沿岸の表層を住みかとしています。

私は、ほとんど塩焼きにします。

身がフワフワしていて、とても美味しいでするんるん

この間、夕食の時に“カマスの塩焼き”を、ゆうちゃんに「コレ、なんていう魚か知っとる?」と聞くと、「知らん。」と答えました。

その後、あーちゃんが来たので、同じ質問をすると、「カマス。」と答えました。

さすが、お魚博士!!

posted by みはる at 09:35| 三重 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 〜島のお魚辞典〜 | 更新情報をチェックする

2006年10月02日

〜チダイ〜

                   ぴかぴか(新しい)チダイぴかぴか(新しい)   

tai.JPG
    
チダイは日本各地に分布する、タイ科のお魚です。

・大陸棚の上の岩礁や砂底を住みかとしています。

・大きくても40cmくらいで、真鯛ほど大きくなりません。

・9月から11月に産卵します。

・背の方に白っぽいはん点のような模様があります。

・結構、無口っぽい顔。(←私の見たカンジではね・・・)

お刺し身にするには、少し小さいので、塩焼きに。
 小さく切って、お吸い物に入れても美味しいです。

posted by みはる at 11:46| 三重 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 〜島のお魚辞典〜 | 更新情報をチェックする

2006年09月21日

〜イナダ〜

                      ぴかぴか(新しい)イナダぴかぴか(新しい)

  inada.JPG

イナダは、大きくなるにつれ『ワラサ』→『ブリ』へと名前が変わっていく、いわゆる“出世魚”です。

・アジ科で、日本各地に分布。

・夏から秋にかけてがよく釣れます。(結構、引きがいいらしい。)

 ※上の画像のイナダは、釣ったものではなく、網にのったものです。

・青物の魚で目のあたりの黄色いラインがなかなかおしゃれぴかぴか(新しい)

・ちょっとイヤミを言うおじさんっぽい顔ですが、まあまあ男前ですハートたち(複数ハート)
posted by みはる at 14:44| 三重 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 〜島のお魚辞典〜 | 更新情報をチェックする